Перейти на начальную страницу сайта ПОМОЩЬ      КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ  
  Компания Современные Технологии Розлива  
                                    Компания        Новости        Продукция        Услуги        Контакты
    Switch to English
 

Продукція

 

 

 

 

 

Вологість

Окрім температури, велике значення при витримці вина має вологість. Повітря в приміщеннях для витримки вина не має бути дуже сухим або дуже вологим. У дуже сухих приміщеннях посилюється випаровування вина через пори клепок, що приводить, з одного боку, до втрати вина від усихання, а з іншої - до посиленого його окислення, яке в більшості випадків небажано. Сирі приміщення, навпаки, уповільнюють усихання вина, але в той же час знижують зміст спирту і сприяють розвитку цвілі, яка, з'являючись на бочках, шпунтах і стінах приміщення, поширює запах квітнули і заражає вино. За найбільш сприятливу вологість слід вважати таку, коли повітря близьке до насичення, але не повністю насичене парами. Особливо треба уникати зайвої вологості, з якою дуже важко боротися; у дуже сухих приміщеннях завжди можна підвищити вологість простим поливанням полови.
В більшості випадків підвищена вологість приміщень походить від проникнення в них вод підгрунтя через підлогу і стіни. Тому при виборі місця для споруди підвалу і наземних вінохранілнщ необхідно уникати улоговин, низовинних місць, де може застоюватися дощова вода.
У всіх випадках, коли підвал значно поглиблений в землю, необхідно влаштовувати дренаж.

Вентиляція

Санітарія приміщень для зберігання і витримки вина

 

 

Добро пожаловать в компанию "CТР"!


 

 

Новинки устаткування

  Виноробство
Оборудование для первичного виноделия.

Вашему вниманию представлен обновленный раздел о современном оборудовании для первичного виноделия. Оборудование предназначено для приемки винограда, его переработки и получения сусла как "белым", так и "красным" способом. Читать далее...
 
     
  Машины для мойки и наполнения кег
Машины для мойки и наполнения КЕГ

К нашим программам поставки оборудования относятся как отдельные машины, так и целые установки мойки и наполнения кег. Предлагаем лучшие КЕГовые технологии. Читать далее...
 
  Каплеструйная маркировка. Лазерная маркировка
Каплеструйная маркировка. Лазерная маркировка

Каплеструйный принтер для нанесения маркировки в одну или две строки. Модель объединяет неприхотливость в использовании с высокой эффективностью. Благодаря функциям принтер позволяет регулировать высоту, ширину печати. Принтер имеет опции даты и времени, программу "сдвига" даты. Принтер позволяет осуществлять подсчет и последовательную нумерацию продуктов, печать сообщения по расписанию и номер серии. Читать дальше...
 
     
 
 
Copyright © 2005-2013. Company STR. All right reserved