Перейти на начальную страницу сайта ПОМОЩЬ      КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ  
  Компания Современные Технологии Розлива  
                                    Компания        Новости        Продукция        Услуги        Контакты
    Switch to English
 

Продукція

 

 

 

 

Десертні лікерні вина

Окрім мускатних і токаю вин, більшість яких відносяться до десертних лікерних вин, до тієї ж групи треба віднести деякі вина з високою цукристістю, що виготовляються в південних районах СРСР. Насамперед це кримське вино Піно-грі і Грузинське вино U 17 (Салхино), що користуються великою популярністю в СРСР.
Піно-грі виготовляють в радгоспі «Ай-даніль» комбінату «Массандра» на Південному березі Криму з сорту Піно сірий. Технологія його приготування схожа з тією, яка застосовується при отриманні мускатних і токаю вин. Піно-гріорігинальноє вино, має темно-золотисте забарвлення і при великій цукристості (23% і вище) і малій спіртуозності (13% про.) володіє приємним ароматом скориночки житнього хліба. За своїм типом Піно сірий найбільш наближається до вин токаю.
Грузинське вино U 17 Салхино - лікерне вино, має фортецю 15% про. і цукристість 30%, виготовляється в радгоспі «Варцихе» (західна Грузія) з сорту Ізабелла, бродінням на мезге з подальшим купажем з вакуум-суслом. Вино має темно-кавове забарвлення і оригінальний смак характеру токаю.
До групи десертних лікерних вин по високій цукристості можна віднести також узбецькі вина «Узбекистон», Каберне лікерне, Ширін, таджицькі Ширіні і Вахш.

Методи отримання міцних вин і їх обгрунтування

Практичні прийоми обробки міцних вин нагріванням

 

 

Добро пожаловать в компанию "CТР"!


 

 

Новинки устаткування

  Виноробство
Оборудование для первичного виноделия.

Вашему вниманию представлен обновленный раздел о современном оборудовании для первичного виноделия. Оборудование предназначено для приемки винограда, его переработки и получения сусла как "белым", так и "красным" способом. Читать далее...
 
     
  Машины для мойки и наполнения кег
Машины для мойки и наполнения КЕГ

К нашим программам поставки оборудования относятся как отдельные машины, так и целые установки мойки и наполнения кег. Предлагаем лучшие КЕГовые технологии. Читать далее...
 
  Каплеструйная маркировка. Лазерная маркировка
Каплеструйная маркировка. Лазерная маркировка

Каплеструйный принтер для нанесения маркировки в одну или две строки. Модель объединяет неприхотливость в использовании с высокой эффективностью. Благодаря функциям принтер позволяет регулировать высоту, ширину печати. Принтер имеет опции даты и времени, программу "сдвига" даты. Принтер позволяет осуществлять подсчет и последовательную нумерацию продуктов, печать сообщения по расписанию и номер серии. Читать дальше...
 
     
 
 
Copyright © 2005-2013. Company STR. All right reserved