Перейти на начальную страницу сайта ПОМОЩЬ      КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ  
  Компания Современные Технологии Розлива  
                                    Компания        Новости        Продукция        Услуги        Контакты
    Switch to English
 

Продукция

 

Насосы

 

 

 

 

 

Гидравлические прессы.

Кроме винтовых прессов, в винодельческих хозяйствах применяются гидравлические прессы М-221м.
Гидравлические прессы подразделяются на две категории:
1) прессы с верхним давлением;
2) прессы с нижним давлением.
Все гидравлические прессы построены по одному принципу, но по устройству очень разнообразны.
Довольно простое устройство имеет пресс с верхним давлением (рис. 28), состоящий из рамы, склепанной из углового железа.

прессующая доска

винтовой пресс П-11

К нижней перекладине рамы прикрепляется дубовая платформа, на которой устанавливается обычная корзина круглой или четырехугольной формы. В верхней перекладине рамы помешается гидравлический цилиндр с движущимся в нем поршнем. Нижний конец поршня жестко соединен с двутавровыми железными колодками, которые передают давление брускам нагруженного пресса. На одной из вертикальных стоек укреплен насос, на другой - ворот, при помощи которого опустившийся поршень может быть поднят вверх. На рис. 29 изображен гидравлический пресс с нижним давлением. Он имеет две корзины, работающие попеременно.

Гидравлический пресс с верхним давлением

Гидравлический пресс с двумя корзинами и нижним давлением

Схематический разрез пресса такого устройства изображен на рис. 30. На рис. 31 изображена схема гидравлической головки для винтовых прессов П-62, изготовляемой заводом имени Орджоникидзе. Надетая на обыкновенный ручной винтовой пресс, эта головка превращает его в гидравлический (рис 32).
Гидравлические прессы очень удобны в работе.

Разрез Гидравлический пресс

Схема Гидравлической головки

Главное преимущество их перед винтовыми прессами заключается в значительно меньшей затрате рабочей силы. Удельное давление гидравлических прессов р может быть рассчитано по следующей формуле: где: М - манометрическое давление в поршне; D - диаметр сечения поршня; D1- диаметр корзины. В гидравлических прессах, имеющих диаметр корзины 1-1,5 м, удельное давление колеблется в пределах 7-9 кг/см2.
В последние годы в странах Западной Европы и в Америке появились новые модели прессов, представляющих безусловный интерес для нашего винодельческого производства.
В Швейцарии и Франции значительное распространение имеют горизонтальные гидравлические прессы с вращающимися корзинами из нержавеющей стали и автоматической разгрузкой (рис. 33). Вместимость корзин 800-1000 л, рабочее давление 14 кг/см2.

Винтовой пресс с Гидравлической головкой

Горизонтальный Гидравлический пресс

Эти прессы дают высокие выходы сусла хорошего качества, очень удобны в работе. Недостатком их являются малые размеры, ограничивающие их производительность.
Выпускаемый французской фирмой «Колен» горизонтальный пресс (рис. 34) состоит из деревянного (из дубовых тростей) вращающегося барабана 1, укрепленного на массивной станине, что позволяет монтировать его без фундамента. Осью барабана служит винт 2, на концах которого находятся два диска: 3 с механическим приводом и 4 с гидравлическим 5. Прикрепленные к дискам металлические луженые цепи 6 служат для перемешивания мезги 7. Под барабаном находится лоток 8, в который стекает сусло при прессовании и выбрасывается выжимка при разгрузке пресса. Мезга из дробилки подается в пресс через специальный люк 9 в барабане.
После наполнения пресса включают электромотор 10, который приводит корпус пресса во вращение. Вращаясь, пресс приводит в движение диск 3, (который продвигается по винту навстречу второму диску 4, сжимая при этом мезгу (при давлении 4 кг/см*). Затем диск возвращается в исходное положение, причем мезга разрыхляется цепями; после этого производится второе прессование и т. д. Окончательный отжим осуществляется диском 4 с гидравлическим приводом 5 при давлении до 12 кг/см2. После этого люки открываются и пресс разгружается (рис. 35).

Разрез Горизонтальный Гидравлический пресс

Горизонтальный пресс Колен

Процесс прессования продолжается 2 часа. Пресс приводится в действие автоматически при помощи кнопочного управления. Емкость барабана рассчитана на 6-7 т дробленого винограда. Для пресса требуется два мотора: один для прессования (5 квт) и другой для разгрузки (2 квт). Пресс перерабатывает 3-3,5 т винограда в час и дает высокий выход сусла хорошего качества.
Новым видом оборудования являются горизонтальные пневматические прессы «Вильмес» (рис. 36). В СССР они изготовляются Симферопольским ремонтно-механическим заводом под маркой ГППД-1,7. Устройство их несложно. В кожухе цилиндрической формы из нержавеющей стали с узкими прорезами находится корзина пресса, сделанная из дубовых тростей. Кожух вместе с корзиной может быть по желанию приведен во вращательное движение. Внутри корзины пресса расположен резиновый баллон цилиндрической формы. При загрузке и разгрузке пресс при помощи крышки открывается во всю длину. Принятые размеры пневматических прессов имеют вместимость 500, 1000 и 2300 л и соответственно диаметр цилиндра 65, 75 и 100 см. Пресс на 2300 л вмещает 4 т винограда.
Подняв крышку пресса, виноград загружают внутрь корзины пресса, после чего крышку закрывают. Затем специальным компрессором в резиновый баллон нагнетается воздух, стенки баллона прижимаются к стенкам корзины и при этом виноград прессуется (рис. 37).

пневматически пресс Вильмес

Вильмес

Сусло стекает через отверстия между тростями корзины и через узкие щели кожуха в лоток, помещенный под прессом.
Прессование загруженной мезги производится в несколько приемов, при различных, каждый раз возрастающих давлениях. После каждого прессования мезгу перемешивают путем вращения корпуса пресса. Прессование при 5-6 перемешиваниях продолжается один час. Производительность этого пресса примерно вдвое больше, чем у гидравлических. Пневматический пресс дает высококачественное сусло, так как при работе в нем не происходит перетирания и окисления мезги. Он может отжимать продукцию самого различного рода: виноградную и плодовую мезгу, дрожжевую гущу и пр.
Сравнительные данные, характеризующие производительность прессов различных систем (периодического действия) при одинаковом объеме коробки (корзины) и постоянном давлении приведены в табл. 8 (по Троосту).

Сравнительные данные, характеризующие производительность прессов

Прессы непрерывного действия

Технологическая и экономическая характеристика прессов различных систем

 

 

Добро пожаловать в компанию "CТР"!


 

 

Новинки оборудования

  Оборудование Della Toffola Group.

 
  Виноделие
Оборудование для первичного виноделия.

Вашему вниманию представлен обновленный раздел о современном оборудовании для первичного виноделия. Оборудование предназначено для приемки винограда, его переработки и получения сусла как "белым", так и "красным" способом. Читать далее...
 
  Машины для мойки и наполнения кег
Машины для мойки и наполнения КЕГ

К нашим программам поставки оборудования относятся как отдельные машины, так и целые установки мойки и наполнения кег. Предлагаем лучшие КЕГовые технологии. Читать далее...
 
 
 
Copyright © 2005-2013. Company STR. All right reserved